Descubren una olla con queso quemado hace 3.000 años

Unos arqueólogos han descubierto en Jutlandia Central (Dinamarca) una olla de barro de la Edad de Bronce con una corteza amarillenta que parece una capa de queso quemado hace alrededor de 3.000 años, informa 'ScienceNordic'.

Los investigadores han enviado este recipiente al Museo Nacional de Dinamarca para confirmar el origen de la sustancia, que podría ser el resultado de la fabricación fallida de ese producto lácteo debido a que tiene similitudes con la grasa de vaca.

Esos restos carbonizados explican parte de la historia y, aunque nunca sabremos todos los pormenores, el arqueólogo Kaj F. Rasmussen supone que un cocinero desconcertado pudo haber desechado la olla: "No puedo dejar de preguntarme si a alguien le atormentaban los remordimientos", porque "está realmente quemado y debió oler de manera horrible".