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La crisis en España dispara el consumo de pollo

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La crisis económica en España no permite a los ciudadanos disfrutar plenamente de determinados 'lujos'. Frente a la situación en el país no queda otro remedio que ahorrar dinero en la medida de lo posible. Es decir, comer más barato y reducir los gastos innecesarios.

La crisis económica en España no permite a los ciudadanos disfrutar plenamente de determinados 'lujos'. Frente a la situación en el país no queda otro remedio que ahorrar dinero en la medida de lo posible. Es decir, comer más barato y reducir los gastos innecesarios.

Este año comprar pollo en España es equivalente a apretarse el cinturón. Sale mucho más barato que cualquier otra clase de carne. Las familias han reducido su gasto en carne de vacuno un 3,4%, de cordero más del 10%, e incluso de cerdo, el 4,8%. Mientras tanto el nivel de la venta de pollo sigue creciendo así como también la venta de carnes y pescados congelados, más baratos que los frescos.

El último boletín de consumo de alimentos del Ministerio del Medio Rural y Marino asegura que "sólo crece [el consumo] de pollo, variedad económica de carne".

Los sectores más golpeados por la crisis son el mobiliario, los productos del hogar y los automóviles. El textil y el calzado, por el contrario, se comportan mejor. En el sector del turismo también se está notando cierta recuperación.

Xavier Segura, director del Servicio de Estudios del Catalunya Caixa cree que todavía faltan al menos dos años para que la situación comience volver a la normalidad.

Los comerciantes creen que una política bien pensada puede ayudar a reavivar la economía. Entre las propuestas hechas por el Gobierno está la de ampliar los horarios de apertura de las tiendas en coordinación con las comunidades autónomas.

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